Pater Dries van den Akker s.j., de auteur van de hagiografieën, overleed 30 oktober 2022

De koe is het oersymbool van de Grote Moeder. Tegelijk hemels en aards symbool: hemels, omdat haar horens een halve maan vormen: symbool van vruchtbaarheid; bovendien wijzen de oude Sumeriërs erop hoe de kleur van de koeienmelk lijkt op die van het maanlicht! Aards, omdat zij door haar voedende kracht lijkt op moeder aarde. Door haar kalme aanwezigheid ook symbool van rust en vrede.

Zoals bekend is de koe in de wereld van het Hindoeïsme een heilig dier. Er mag haar niets in de weg gelegd worden. Ze is symbool van vruchtbaarheid en vervulling van alle vormen van honger, dus ook van alle wensen en verlangens.